การตั้งท้องต้องมีการเตรียมตัวล่วงหน้าอย่างน้อยประมาณ 6 เดือน ไม่ใช่ว่าอยากจะมีลูกก็ปล่อยให้ท้องเลย ถ้าอยากทำเช่นนั้นก็ได้แต่คงไม่เกิดผลดีสักเท่าไหร่ หากมีการเตรียมพร้อมสำหรับการตั้งท้องและมีการเตรียมการสำหรับเด็กที่จะเกิดมาย่อมเป็นผลดีต่อสุขภาพของทั้งแม่และเด็กที่มีความพร้อมมากกว่า ว่าที่คุณแม่ควรหาความรู้เกี่ยวกับวิธีปฏิบัติตัวก่อนตั้งท้อง (เตรียมตัว) การปฏิบัติตัวขณะตั้งท้องและหลังจากคลอดแล้ว เรื่องอาหารการกินสำหรับคนท้องเป็นเรื่องสำคัญเรื่องหนึ่ง หากบำรุงดูแลสุขภาพของผู้เป็นแม่ดีแล้วจะส่งผลไปถึงเด็กที่จะเกิดมาให้มีสุขภาพที่แข็งแรงไปด้วย
โดยภาพรวมแล้วอาหารสำหรับคนท้อง (Pregnancy food) ต้องเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อคุณแม่และทารกในท้องด้วย อาหารที่กินไม่ควรทำให้เกิดการแพ้ทั้งกับตัวแม่และทารก ควรงดอาหารกระป๋องและอาหารกึ่งสำเร็จรูปถ้าเป็นไปได้ให้เลือกกินอาหารที่ปรุงเสร็จใหม่ๆมีความสดของอาหารจะทำให้ได้คุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่า แต่หากไม่มีทางเลือกหรือจำเป็นต้องกินอาหารกึ่งสำเร็จรูปเช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ให้แก้ปัญหาด้วยการเพิ่มโปรตีนจากลูกชิ้นหรือหมูและวิตามินจากผักสดเพิ่มลงไปด้วยก็จะเป็นผลดีต่อสุขภาพมากกว่า
ในความเป็นจริงแล้วมีความเป็นไปได้น้อยที่ในชีวิตประจำวันของคนเราจะกินอาหารได้ครบทั้งห้าหมู่อย่างได้สัดส่วนที่พอเหมาะ ดังนั้นคุณแม่ควรขอคำแนะนำจากแพทย์เพื่อหาอาหารเสริมและวิตามิน (Vitamin and Supplement) กินควบคู่กันไปด้วยเพราะสารอาหารต่างๆจากตัวคุณแม่จะถูกแบ่งปันไปให้กับทารกที่อยู่ในท้อง โดยเฉพาะแคลเซียมที่จำเป็นต่อการสร้างกระดูกและฟันทำให้ร่างกายของคุณแม่ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอจึงจำเป็นต้องพึ่งพาอาหารเสริมและวิตามินต่างๆ
อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรท (Carbohydrate) ที่จะเป็นประโยชน์ต่อตัวคุณแม่และทารกให้เลือกกินข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้องหรือข้าวโอ๊ตจะมีประโยชน์กว่าการกินข้าวที่ผ่านการขัดสีมาอย่างดี (ข้าวขาว) ส่วนผักและผลไม้ให้กินแต่ของสด ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มกระป๋องเพราะส่วนมากจะมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบที่มากกว่าปกติ ถ้าเป็นไปได้ให้คั้นน้ำผลไม้กินเองหากติดหวานก็ต้องพยายามเติมน้ำตาลให้น้อยที่สุดโดยคิดว่าเพื่อสุขภาพที่ดีของลูกที่รัก
คนท้องต้องกินอาหารที่มีแคลเซียมมากเป็นพิเศษเพื่อชดเชยแคลเซียมที่ต้องแบ่งไปให้ทารกในท้อง ดังนั้นอาหารที่คนท้องควรกินเพื่อเพิ่มแคลเซียมได้แก่น้ำซุปกระดูกหมูหรือไก่ ถ้าอาหารประเภทโปรตีนมีราคาแพงให้เลี่ยงไปกินอาหารที่ให้โปรตีนจากพืชแทนเช่น ถั่วเหลือง เต้าหู้ ฯลฯ ควรกินตับและปลาอย่างน้อยอาทิตย์ละครั้ง หากจำเป็นต้องกินอาหารสำเร็จรูปจำพวกอาหารกระป๋องควรเลือกที่มีส่วนประกอบของผงชูรสให้น้อยที่สุด
สำหรับอาหารประเภทของหวาน ควรใช้น้ำผึ้งให้ความหวานแทนน้ำตาล ส่วนอาหารประเภทของทอดให้เปลี่ยนเป็นอาหารประเภทนึ่งหรืออบแทน อาหารประเภทปลานึ่งจะไม่มีไขมันซึ่งแตกต่างจากปลาทอดที่มีไขมันในปริมาณมาก โดยปกติอาการท้องผูกจะเกิดขึ้นกับคนที่ตั้งท้องอยู่แล้วและอาการท้องผูกจะส่งผลเสียต่อทารกดังนั้นอาหารที่มีเส้นใย (Fiber) จะช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น
นอกจากจะรู้จักเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ (Healthy food) แล้ว คนท้องยังต้องรู้จักงดสิ่งที่ให้โทษแก่ร่างกายด้วยเช่น เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ บุหรี่ ผงชูรส สถานที่มีฝุ่นละออง มลพิษ รวมทั้งการใช้ยาบางชนิดเพราะอาจมีผลกระทบกับทารกในครรภ์ได้ หากจำเป็นต้องใช้ยาก็ควรอยู่ในความดูแลของแพทย์อย่างใกล้ชิด อีกทั้งในเรื่องของสภาพอารมณ์คนท้องควรอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดีไม่ทำให้เครียด ทำอารมณ์ให้แจ่มใสอยู่เสมอ ในระหว่างการตั้งท้องควรดูแลสุขภาพของคุณแม่ให้ดีเป็นพิเศษเมื่อสุขภาพของคุณแม่ดีแล้วจะส่งผลดีไปยังสุขภาพของลูกน้อยในครรภ์ด้วย


June 28th, 2011
SC7
Posted in
Tags: